Zákaznická podpora:+420797843659
    Domů / Všechny zážitky / Cupping zážitek pro nadšence kávy

    Cupping zážitek pro nadšence kávy

    Kód: 532
    Neohodnoceno
    uvod
    2 541 Kč

    Na cuppingu ochutnáte osm druhů kávy ze světových i českých pražíren a poznáte jejich charakteristiku. Během kurzu se naučíte používat potřebné nástroje, sledovat parametry mletí a vody a správně hodnotit jednotlivé vzorky. Praktická část vás provede přípravou káv, degustací a diskusí o chutích a novinkách v kávovém světě. Po skončení kurzu obdržíte skriptum, hodnotící papíry ke všem vzorkům a certifikát o absolvování.

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

     
     

    Cupping – profesionální degustace kávy
    Vstupte do světa kávy, kde každý šálek skrývá unikátní příběh. Na tomto kurzu ochutnáte 8 pečlivě vybraných druhů kávy z celého světa – od Keni, Etiopie přes Panamu, Brazílii a Kolumbii až po Ugandu. Naučíte se rozlišovat aroma, chuťové nuance i texturu kávy a pochopíte, jak se hodnotí kvalita kávy profesionály. Součástí kurzu jsou i dvě speciální kávy – novinky a trendy, které vás překvapí svou chutí.

    Co tento zážitek zahrnuje

    Cupping zážitek pro nadšence kávy

    Průběh a důležité informace:

    • Úvod: vysvětlení účelu cuppingu, dozvíte se také proč se tato metoda stále používá

    • Teorie: představení procesu, nástrojů, parametrů mletí, vody a luhování, způsob hodnocení

    • Praktická část: příprava inventáře a vzorků, samotná degustace, diskuse a sdílení zkušeností

    • Závěr: celkové hodnocení, tipy a rady na domácí cupping

    • Počet účastníků: 6–10 osob

    Po zakončení kurzu obdrží každý účastník certifikát o absolvování cuppingu, skriptum shrnující získané znalosti a hodnotící papíry ke všem vzorkům. Kurz je veden zkušenými odborníky na kávu a je vhodný pro všechny nadšence, kteří chtějí své chuťové vjemy posunout na vyšší úroveň.

    Cupping zážitek pro nadšence kávy
    Cupping zážitek pro nadšence kávy

    Věděli jste, že aroma kávy se skládá z více než 800 různých chemických látek? Při cuppingu se naučíte rozlišovat ty nejvýraznější tóny, od ovocných a květinových až po čokoládové a kořeněné, což vám umožní kávu vnímat úplně novým způsobem.

    Cupping zážitek pro nadšence kávy

    Praha

     

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat hodnocení. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola